Ingredienti x 4 persone
300gr linguine
200 gr salmone affumicato
2 tuorli
150 ml panna fresca
1 spicchio d'aglio
salvia
burro
Sbattete i tuorli con la panna,un pizzico di sale e pepe. Fate leggermente addensare la salsa a fuoco dolce,mescolando sempre.
Mettete lo spicchio d'aglio in una padella,unite il burro,la salvia tritata,poi unite il salmone a dadini e fate insaporire per qualche istante
Cuocete le linguine e conditele con la salsa.
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