In questi giorni di super mangiate avevo voglia di fare una torta per colazione che non fosse troppo pesante e visto che avevo uno yogurt in scadenza che mi guardava dal frigo ho deciso di preparare la torta allo yogurt, la classica 7 vasetti, però visto che lo yogurt in questione era alla nocciola la torta è venuta davvero particolare.Ha apprezzato tantissimo anche il mio bambino, che di solito non ama molto le torte per colazione a meno che non sia una semplice crostata, ma di questa me ne ha chieste addirittura due fette!
da Cookaround
Ingredienti
1 vasetto di yogurt
2 vasetti di zucchero
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio di semi
1/2 bustina di lievito
3 uova
Usate il vasetto dello yogurt come misurino, montate le uova con un pizzico di sale e lo zucchero,unite l'olio e lo yogurt, unite la farina setacciata col lievito e mescolate.
Imburrate e spolverate di farina uno stampo e versate il composto, cuocete in forno a 180° per 35 minuti.
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