Ingredienti
250 gr farina
30 gr nocciole
1 cucchiaio di cacao
2 tuorli
150 gr burro
100 gr zucchero a velo
Tritate finemente le nocciole con la metà dello zucchero,mettete nel mixer con metà della farina, la metà del burro,un tuorlo,un pizzico di sale e mescolate finchè non si forma una palla.Avvolgetela nella pellicola e mettete in frigo per almeno mezz'ora.
Sempre nel mixer lavorate il resto di farina, burro e zucchero,il tuorlo e il cacao,mettete anche questo composto in frigo.
Stendete i due impasti e con due stampini di dimensioni diverse componete i biscotti.Cuocete a 180° per 10 minuti.
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