Ingredienti
250 gr farina 00
150 gr zucchero
150 gr burro
1 uovo e 1 tuorlo
7 gr lievito
la scorza di 1 limone
Per la crema:
150 gr cioccolato fondente
120 gr zucchero
1 uovo
50 ml panna fresca
vaniglia
Preparate la pasta frolla come d'abitudine.Fate riposare 30 minuti. Nel frattempo preparate la crema, sciogliete a bagnomaria il cioccolato , nel frattempo sbattete l'uovo con lo zucchero,unite la panna e la vaniglia.
Una volta sciolto e raffreddato il cioccolato unitelo alla crema. Stendete la frolla,adagiatela in una teglia e versatevi la crema al cioccolato.Decorate la superficie con le strisce di pasta. Cuocete a 170° per circa 30 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento