giovedì 5 marzo 2015

Salsa verde per bolliti

Ingredienti

120 gr prezzemolo
2 fette pancarrè
2 tuorli sodi
1 cucchiaio di capperi
4 filetti di acciughe


Frullate il prezzemolo con il pancarrè bagnato con poco aceto,i tuorli,capperi e acciughe, incorporate l'olio fino a ottenere una salsa omogenea

Nessun commento:

Posta un commento