mercoledì 4 marzo 2015

Farfalle agrumate con tonno e olive nere

Ingredientix 4 persone

320 gr farfalle
1 arancia non trattata
2 spicchi d'aglio
160 gr tonno sott'olio
120 gr pomodorini
3 cucchiai di olive nere
2 cucchiai di mandorle

Tagliate i pomodorini a metà, tritate grossolanamente le mandorle al coltello.
Saltate i pomodorini in una padella con olio, l'aglio e le olive nere. Profumate con la scorza d'arancia
grattugiata. Cuocete la pasta e saltatela in padella aggiungendo il succo d'arancia e il tonno sminuzzato.Completate con le mandorle tritate.

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